Buddha Bowl

Buddha Bowl Een kleurrijke en hartverwarmende Buddha Bowl die jouw huis vult met kruidige geuren. Het is een nieuwe gezonde food trend die eigenlijk al lang bestond, enkel krijgt het […]

Scampi Mango Salsa

Scampi met mango salsa, rijst en sojasaus. Wat een heerlijk gerechtje is dit! Tot voor deze zomer was ik eigenlijk helemaal geen fan van mango. En sedert midden juli ongeveer […]

Broccoli-spinaziesoep

Broccoli-spinaziesoep met verse munt, afgewerkt met ricotta Lente, zomer, herfst, winter… Het maakt me niet eigenlijk niet uit welk seizoen van het jaar het is want soep lust ik altijd. […]

Gezonde eiersalade

Gezonde eiersalade zonder mayonaise… Ik ben verzot op eiersalade maar helaas zorgt de aanwezigheid van veel mayonaise ervoor dat eiersalade niet zo’n gezonde keuze is. Omdat ik vaak sport ben […]

Naamloos 1

Review: Or Tea? “Drinking a daily cup of tea will surely starve the apothecary.” is de eerste quote die je te zien krijgt wanneer je een kijkje neemt op de […]

Spinazie-quinoa burgers

Spinazie-quinoa burgers… Het is een tijdje geleden dat ik nog eens zelf vegetarische burgers heb gemaakt. De quinoa bietenburger was destijds een schot in de roos! Vandaag verwerk ik opnieuw […]

Salade met geitenkaas

Salade met geitenkaas, vijgen en zoveel meer… Nu we eindelijk mogen genieten van zomerse temperaturen kunnen de zomerse salades niet achterwege blijven! Tijd voor een salade met geitenkaas! Soms krijg […]

Avocado dressing

Avocado dressing… Waarom zou je kant-en-klare dressings kopen in de supermarkt als je gewoon zelf een dressing kan bereiden in slechts enkele minuten? Het is pakken gezonder dan een dressing […]

Watermeloen-feta salade

Watermeloen-feta salade, perfect als lichte lunch of als bijgerecht bij de barbecue. For the love of salad! Wat is dit een heerlijke en eenvoudige combinatie! Feta is één van mijn […]

Veggie burger met zoete aardappel

Veggie burger met zoete aardappel en avocado spread Deze kleurrijke veggie burger oogt niet alleen mooi maar is ook nog eens eenvoudig te bereiden! Deze burger is vegetarisch, veganistisch en […]

Halloween recepten

Halloween recepten … Halloween doet me onmiddellijk denken aan pompoenen, véél pompoenen, héél véél pompoenen! De pompoen is één van mijn lievelingsgroenten dus het spijt me als de pompoen jullie […]

Halloween pasta met pompoen saus

Halloween pasta… Dit recept werd onverwacht op tafel getoverd. Ik had nog een pompoen liggen en besloot een pasta te maken met pompoensaus! Als het van mij afhangt eet ik […]

Tags