Speltpannenkoekjes

Speltpannenkoekjes zonder veel afwas dankzij de Contigo Shake & Go Fit. Koken betekent vaak ook veel afwas. Nou ja, in mijn geval toch. Soms lijkt het wel alsof er een […]

Appelcake met kokosmeel

Appelcake op basis van haver- en kokosmeel. Melk is een dankbaar product. Je kan het drinken, schenken bij een kommetje granola en fruit, verwerken in heerlijk gebak, lekkere sauzen met […]

Knapperige quinoa

Knapperige quinoa, ovengebakken Bij het ontbijt hou ik van een crunchy bite in combinatie met iets zoet. Chocolade granola staat dan ook geregeld op het menu maar ik wou iets […]

Chai Tea Latte

Chai Tea Latte… Vorige week deelde ik het recept van de zelfbereide easy peasy amandelmelk. En wat doe je als je zelfgemaakte amandelmelk in de koelkast staan heb? Juist, dan […]

Amandelmelk

Amandelmelk Om één of andere bizarre reden dacht ik voor een hele lange tijd dat amandelmelk maken een ambachtelijk werkje was waar je stalen zenuwen en geduld voor nodig hebt. […]

Bosvruchten havermoutpap

Bosvruchten havermoutpap Ik hoor vaak dat havermoutpap saai is en snel ‘tegen steekt’. Nochtans kan je eindeloos variëren om jouw havermoutpap te ‘pimpen’. Elke ochtend start ik met een kleurrijk […]

Overnight Oats

Overnight oats boordevol fruit, het perfecte ontbijt om de dag te starten. Het ontbijt is de belangrijkste maaltijd van de dag aangezien het brandstof is om jouw lichaam op te […]

Rabarber broodpudding taart

Rabarber broodpudding taart met slechts 6 ingrediënten, dat is pas ontbijten als een koning(in) ! Het rabarber seizoen is aangebroken en hiermee moest ik gewoon onmiddellijk aan de slag. De […]

Warme havermoutpap

Warme havermoutpap met chocolade en rood fruit… Vroeger haalde ik mijn neus op voor havermoutpap. Ik vond het altijd ‘vies’ klinken en mijn brein wou maar niet accepteren dat havermout […]

Blauwe bessen crumble taart

Blauwe bessen crumble taart op basis van kokosmeel. Ik krijg regelmatig de vraag of ik een taart kan maken die veganistisch, gluten-, lactose- en suikervrij is. Omdat mijn inspiratie soms […]

Chocolade pannenkoeken

Chocolade pannenkoeken op basis van Rice Dream® Chocolate. Wanneer ik vorige week thuis kwam stond er een pakket me op te wachten met 4 verschillende soorten melk van het Dream®-assortiment! […]

IMG_3071 uitgelicht

Banaan-chocolade ijscrème afgewerkt met verse aardbeien, pecannoten, kokosschilfers en cacao nibs. Wie zegt dat snoepen ongezond moet zijn? Deze lekkernij is één van mijn favoriete desserts. Al moet ik toegeven […]

Tags