Home Travel & Hotspots Dinner On The Lake
Dinner On The Lake

Dinner On The Lake

13 september 2018

Op uitnodiging van Lidl mocht ik samen met nog enkele andere bloggers aan tafel schuiven bij de top locatie Dinner on the Lake. Duurzame vis stond de hele avond centraal. Tijdens het aperitief kregen we enkele heerlijke hapjes, uiteraard op basis van vis. Ik deel met jullie enkele sfeerbeelden van een geslaagde avond.

Dinner on the Lake - Lidl Duurzame Vis

 

Op iedere tafel stond er een tonijndip met crackers. Niet alleen lekker maar het ziet er ook nog eens ongelooflijk mooi uit!

Dinner On The Lake

 

Vervolgens mogen we proeven van mosseltjes met lookboter. Gelukkig heb ik hierna geen afspraak meer 😉

Dinner On The Lake

 

De kabeljauwkroketjes met lookmayo was een topper.

Dinner On The Lake

 

Vervolgens een luchtig roereitje met gerookte forel. De presentatie vond ik alvast meer dan geslaagd. Dit hapje viel duidelijk bij iedereen in de smaak.

Dinner on the Lake

 

Het Thais kokossoepje met rauwe pangasiusfilet, loved it! Gember en kokosmelk, ik zal er nooit genoeg van krijgen

Dinner on the Lake - Lidl Duurzame Vis

 

Met een bootje werden we vervolgens naar het eiland gebracht om te dineren. We hadden jammer genoeg niet zoveel geluk met het weer. Een onweersbui en wat regen, maar dat kon onze avond niet verpesten. Een driegangenmenu, leuk gezelschap en een prachtige setting, meer hoeft dat toch niet te zijn? De tafels zijn stuk voor stuk Pinterestwaardig.

Dinner on the Lake - Lidl Duurzame Vis

Dinner on the Lake - Lidl Duurzame Vis

Dinner On The Lake

Dinner On The Lake

 

De open keuken zorgt voor extra sfeer.

Dinner On The Lake

Dinner on the Lake - Lidl Duurzame Vis

 

We starten ons driegangenmenu met een op cederhout gerookte zalm. Mijn favoriet gerecht van de avond.

Dinner on the Lake - Lidl Duurzame Vis

 

Vervolgens krijgen we een couscoussalade met scampi’s geserveerd. De couscoussalade was top! Helaas waren niet alle scampi’s uitgebakken (sommige zelfs nog rauw). Best jammer maar al de andere top gerechten compenseren dit meer dan genoeg.

Dinner On The Lake

 

We sluiten af met een shot van aardbei met munt en een chocolade crème met crumble van oreokoekjes. Ik vond het zo lekker dat ik mijn buurvrouw haar chocolade crème ook mocht opeten. Ik en chocolade, tja…

Dinner On The Lake

Dinner On The Lake

 

Het was een meer dan geslaagde avond, met leuk gezelschap en finger licking food. Bedankt Lidl Belgium, Yapado & Dinner on the lake voor de uitnodiging en het leuke event.
#uitgenodigd

Dinner on the Lake - Lidl Duurzame Vis

 

Op zoek naar nog meer leuke adresjes? Lees dan zeker ook:

Black Smoke Rooftopbar in Antwerpen
Summer Pop-Corn Camp in Merendree
Superette RTT in Gent
De lekkerste apero in de wijk Oudburg, in Gent

Liefs,
Virginie



Volg A Spoonful of Happiness op de voet via Facebook en Instagram

Heb je dit al gelezen?

Laat een reactie na

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.