Home Travel & Hotspots Staycation in Gent
Staycation in Gent

Staycation in Gent

14 december 2019
.

Als Gentenaar is het best bijzonder om in eigen stad te overnachten. Ook al ben ik geboren en getogen in Gent, het prachtige postgebouw op de Korenmarkt is en blijft indrukwekkend. En toch wist ik eigenlijk bitterweinig over dit historisch pand. Samen met Goodbye Magazine ging ik op staycation in Gent. Goodbye magazine verschijnt vier keer per jaar en is een stevige uitgave van ongeveer 180 pagina’s met reisreportages over de mooiste vakantiebestemmingen, de knapste logeerplekken, de lekkerste adresjes en tientallen tips voor een leuke vakantie dichtbij of ver weg. Het is zo’n exemplaar om op de salontafel te laten liggen. Losse nummers kan je bestellen via bol.com. Liever een abonnement? Bestel met korting via de website van Goodbye Magazine.

 

.

The Cobbler

Via de Graslei wandel je binnen in het prachtige hotel. Bij de eerste voet die je binnen zet word je direct van jouw sokken geblazen. Een duizelingwekkende, adembenemende mooie wenteltrap die eindeloos lijkt. De kerstversiering maakt het helemaal af. The Cobbler bevindt zich helemaal bovenaan in het gebouw, waar je een prachtig uitzicht hebt over de stad.

.

.

The Cobbler is een gezellige stijlvolle bar verscholen in het hartje van Gent. Van zodra je de bar binnenwandelt overvalt je een soort rust, een vorm van herkenning. Het lijkt wel het decor van een klassevolle English Gentlemen’s Club, een ware streling voor het oog. De jazzy achtergrondmuziek, de hoge plafonds en het stijlvolle interieur, alles klopt.

In deze exclusieve bar maakt het personeel met bijhorende gesten originele cocktails klaar. Wie plaats neemt aan de impressionante bar zit direct op de eerste rij om hun kunsten te bewonderen. Vanuit de zeteltjes heb je een mooi overzicht over de zaak. De inrichting is uitzonderlijk en toch voelt het alsof je in jouw eigen woonkamer zou zitten.

.

.
.

The Post Hotel, hier heerst een blijvende magie

Jarenlang was dit prachtige gebouw in het hart van de stad het hoofdpostkantoor. Zannier hotels nam het over en doopte het om in 1898 The Post, een luxe boetiekhotel met 38 kamers. Er heerst een warme intieme sfeer. Alles is gloednieuw maar de kleine details brengen je 100 jaar terug in de tijd. Als je het mij vraagt kan je geen betere plek vinden voor jouw staycation in Gent.

.

.

De donkergroene muren, houten krakende vloerplanken, hoge plafonds, antieke spulletjes en hoge ramen creëren onmiddellijk een warm thuisgevoel. Het antiek meubilair vloeit naadloos over in het interieur. Er is werkelijk aan ieder detail gedacht. En die details maken de beleving helemaal af. Het lijkt wel een magische scène uit een oude romantische film.

.

.
.

Ontbijten in The Cobbler

Een uitnodigend buffet trekt onmiddellijk de aandacht. In de open keuken worden eitjes en spek gebakken zoals jij het wenst. Ik genoot van een cappuccino, vers fruitsap, granola met yoghurt en vers fruit, heerlijke ontbijtkoeken, een spiegeleitje en brood met heel lekkere confituren. Zo wil ik mijn dag wel iedere dag beginnen. Je hoeft trouwens geen hotelgast te zijn om hier te ontbijten.

.
.

.

The Honesty Bar

In de toren van het hotel bevindt zich ‘The Honesty Bar’, die alleen toegankelijk is voor hotelgasten. In deze charmante torenkamer schenk je jouw eigen drankje in. Je vertelt nadien aan het hotelpersoneel wat je gedronken hebt, want ja, de naam doet het al vermoeden natuurlijk dat je hierover eerlijk bent.

.

.
.

Bij een staycation in Gent horen leuke adresjes

Gent. Mijn lieve Gent. Mijn geboortestad. Ik hou van Gent. Hippe koffiebars, vegan ontbijtzaken, healthy lunchspots, culinaire restaurants, Gentse kost, you name it, Gent heeft het.

Rond het bekende Gravensteen bevinden zich heel wat hippe plekjes. Wie in Gent is moet Epiphany’s Kitchen beleefd hebben. Dineren in een uitzonderlijke stijl waar iedereen zich onmiddellijk thuis voelt. En dat allemaal in het historische hart van de stad. De keuken is een gezonde, rijkelijke en guitige mix van comfort food pur sang. De sfeer van het pand is jaloersmakend.

Epiphanys Kitchen

Epiphanys Kitchen

Ga enkele huizen verder een heerlijke koffie drinken bij Het Moment. Uitbaatster Valentina won de awards voor beste barista en beste koffie concept. Het is een prachtig pand met klassieke inrichting en een vleugje Rock ‘n Roll. Een straat verder vind je het winkeltje Fallen Angels in de Jan Breydelstraat. Het is een waar snuisterparadijs met super originele wenskaarten, oude poppen, originele oude reclame- en filmfiches en zoveel meer collector’s items.

Wie zin heeft in eigen gebrouwen bier zal Brouwbar in Oudburg ongetwijfeld waarderen. Het is een microbrouwerij met Gentse karakter waar het bier rechtstreeks uit hun brouwinstallatie komt. Op het einde van de straat kan je terecht bij André aperobar voor heerlijke cocktails, wijnen en tapas.

Brouwbar Gent

Bron foto: Brouwbar

Patershol

Dwaal rond in de gezellige straatjes van Patershol en geniet van de vele culinaire adresjes. Patershol is een oude wijk met een volkse ziel. Bij restaurant Heritage krijg je een seizoensmenu met vis rechtstreeks uit de zee, vers geoogste groeneten en gekweekte kruiden. Dit in combinatie met een verfijnd en eigentijds interieur zorgt voor een fantastische ervaring. Ook restaurant Roots en restaurant Karel De Stoutezijn een bezoekje waard.

Vlakbij de Korenmarkt ligt de prachtige wijnbar Parole. Je komt terecht in een intieme surrealistische wereld, eentje waar je jouw ziel kan verwarmen. De rijke donkere tinten en de opvallende exotische muren vullen elkaar perfect aan. Je kan hier terecht voor heerlijke wijn, maar ook lekkere betaalbare cava. Via een sfeervol steegje tussen de torens van Gent kom je terecht bij de karaktervolle brasserie Pakhuis. Vroeger een grote opslagruimte, nu een brasserie waar je heerlijk kan lunchen en dineren.

Last but not least: Restaurant San. Het is één van mijn favoriete restaurants in Gent. Het concept is uniek. Alle gerechtjes worden geserveerd in een kom met een lepel. Op deze manier geniet je het best van alle smaken. Ieder gerecht is een verrassing aan smaken en combinaties.

 

Kortom, genoeg leuke adresjes tijdens een staycation in Gent!

 

Liefs,
Virginie



Volg A Spoonful of Happiness op de voet via Facebook en Instagram

 

 

 

 

Heb je dit al gelezen?

Laat een reactie na

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.