Alle recepten en stukken
Blog
Alles wat ik schreef, van nieuw naar oud. Elk stuk staat op zich. Je hoeft niet bij het eerste te beginnen.
-
Gemarineerde Scampi
Scampi’s in een marinade met sojasaus en honing, daarna kort de oven in als hapje.
-
Marokkaanse Lamstajine
Lamsvlees dat zacht wordt met specerijen, pruimen en amandelen, in pan of oven.
-
Kaasschotel Samenstellen: Tips
Hoe je een kaasschotel opbouwt, welke garnituur past, en wat je erna als dessert geeft.
-
Camembert in de Oven
Een hele camembert met honing, sojasaus en rozemarijn, twaalf minuten in de oven.
-
Chocolade Granola
Haver en cacao uit de oven, met stukjes chocolade er pas na het afkoelen door.
-
Food Fotografie: Tips voor Beginners
Daglicht, een rustige tafel en het juiste moment: food fotografie zonder studio.
-
Rode Bieten Hummus
Gekookte biet met kikkererwten, tahin en citroen, koud geserveerd met sesam en munt.
-
Gezonde Weekmenu Recepten
Korte ideeën voor een lichte week: tomaten, burgers van biet, soep, pizza en een pompelmoescocktail.