Archief
Recepten
Volledige recepten voor thuis, van hapjes tot hoofdgerechten. Avondeten, ontbijt en lichtere gerechten, geschreven door Wim Damian.
-
Gemarineerde Scampi
Scampi’s in een marinade met sojasaus en honing, daarna kort de oven in als hapje.
-
Marokkaanse Lamstajine
Lamsvlees dat zacht wordt met specerijen, pruimen en amandelen, in pan of oven.
-
Camembert in de Oven
Een hele camembert met honing, sojasaus en rozemarijn, twaalf minuten in de oven.
-
Chocolade Granola
Haver en cacao uit de oven, met stukjes chocolade er pas na het afkoelen door.
-
Rode Bieten Hummus
Gekookte biet met kikkererwten, tahin en citroen, koud geserveerd met sesam en munt.